Caffè di singola qualità, proveniente dalle colture biologiche sulle alture del Perù. Crema dal colore marrone pallido ed aroma di legno dolce di balsa, con una partenza, a caldo, quasi impercettibile di abicocca. In bocca si percepisce un'acidità spiccata di limone. Vira nel finale sulla liquerizia dolce. Un caffè da assaporare con calma: da meditazione e per intenditori. Per mantenere inalterate le proprie caratteristiche questo caffè proviene da una coltura biologica, grazie all'impiego di metodi di coltivazione sani e privi di prodotti chimici. Inoltre tramite la certificazione VeganOk assicura al consumatore il rispetto di eticità e ambiente.
Disponibile in sacchetti da un chilo per uso professionale, in lattina da 250 grammi macinato per moka, capsule compatibili Nespresso e capsule compatibili Espresso Point System.
ESCLUSIVO, UNICO, INDIMENTICABILE. È IL "CAFFÈ DI MILANO".
Caratteristiche
Intensità
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Amarezza
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Acidità
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Cremosità
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Composizione
Arabica
Origine
Perù
Certificazioni
Bioagricert
VeganOk
La crema chiara ed i profumi di erba appena tagliata con sentori di agrumi amari indicano una elevata percentuale di raffinata qualità Arabica biologica. La spiccata acidità che evolve con un buon abboccato sottolineano l’eleganza di questa miscela. Vi è un ritorno degli agrumi nella fase retro-olfattiva.
Disponibile in sacchetti da un chilo per uso professionale, in lattina da 250 grammi macinato per moka, capsule compatibili Nespresso e capsule compatibili Espresso Point System.
Caratteristiche
Intensità
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Amarezza
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Acidità
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Cremosità
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Composizione
Arabica
Robusta
Origine
Perù e Tanzania
Certificazioni
Bioagricert
VeganOk
Alla vista il caffè si presenta con un’ottima texture di un colore che ricorda la noce. L’aroma inizia con una sensazione di frutta fresca che, con il raffreddarsi, evolve in una nota di noci e nocciole. In bocca una bella acidità conduce verso una sensazione di fava di cacao; una lieve astringenza chiude la degustazione, invitando al successivo sorso. Disponibile in lattina da 250 grammi.
Caratteristiche
Intensità
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Amarezza
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Acidità
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Cremosità
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Composizione
Arabica
Origine
Perù
Certificazioni
Bioagricert
VeganOk