This coffee captures the eye with its hazelnut colour and silky texture, while the nose is filled by scents of cocoa and nuts, together with hints of sweet wood, liquorice and a pleasant buttery ending of old tobacco. To the mouth it is slightly acid in the beginning, but then it develops a full body and a pleasant creaminess, ending with a bitter hint which just invites you to take the next sip.
Un colore nocciola tostata ed una texture quasi perfetta catturano la vista. Al naso si presentano note di cacao e frutta secca, che poi evolvono in una sensazione di legno dolce, quasi liquirizia. Chiudono una nota burrosa unita a quella del tabacco fermentato. In bocca si percepisce una nota acida di testa; emerge poi la sua dominante grassa, piena, che termina blandamente amara ed invita al successivo sorso. Disponibile in lattina da 250 grammi.
Una crema compatta, ma di un marrone chiaro, indica subito la prevalenza di caffè Arabica di alta qualità. Aroma di cedro con sentori finali di legno di rosa. In bocca acidità e dolcezza si fondono e rivelano l'eleganza di questa eccellente miscela gourmet, che chiude con un delicato sapore di legno di liquerizia.
Disponibile in sacchetti da un chilo per uso professionale, in lattina da 250 grammi macinato per moka, capsule compatibili Nespresso e capsule compatibili Espresso Point System.
